旬の青果
生産者のはなし
私たちがお届けする旬の青果は、地元の生産者の方々が心を込めて育てたものばかりです。
畑の土づくりから収穫のタイミングまで、一つひとつに丁寧なこだわりがあり、その想いが味や香りに表れています。
「お客様に一番おいしい状態で食べてもらいたい」――そんな気持ちで日々青果と向き合う生産者の方々。
その真摯な姿勢があるからこそ、私たちも安心しておすすめできる野菜や果物をお届けできています。
季節ごとの実りを通して、生産者の方々の想いも一緒に感じていただければ幸いです。
春(いちご(あまおう))
福岡県を代表する「あまおう」は、農家さんが一粒ずつ丁寧に育てた自慢のいちごです。
甘さと酸味のバランスを大切に、完熟するまでじっくり待ってから収穫することで、濃厚な味わいに仕上がります。
「食べた人が笑顔になれるいちごを届けたい」──そんな想いが込められています。
夏(ぶどう)
夏は太陽の恵みをたっぷり受けた果物が豊富に出回ります。中でも巨峰やシャインマスカットは福岡を代表するブドウ。弾けるような果汁と上品な甘みが特徴で、ご家庭用はもちろん贈答用としても人気があります。暑い季節に、冷やして味わう贅沢なひとときをどうぞ。
秋(梨・柿・りんご)
朝晩の寒暖差が大きい高冷地の秋は、果物がぐっと甘くなる季節。
梨はシャキシャキとした食感とみずみずしさ、柿は濃厚な甘みと柔らかな口当たり、りんごは深い味わいと香りが魅力です。
「旬の果物を食べて、季節を感じてほしい」──農家さんのそんな気持ちが詰まっています。
冬(みかん(山川みかん))
冬になると福岡県みやま市で育まれた「山川みかん」が店頭に並びます。
有明海からの穏やかな潮風と、昼夜の寒暖差のある自然環境で育った山川みかんは、甘みと酸味のバランスが良く、口いっぱいに広がる濃厚な味わいが魅力です。小ぶりながらもぎゅっと詰まった果汁は、寒い季節にほっと心を温めてくれる存在です。